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치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 닭고기 공급 불안과 원가 상승 장기화로 순살 메뉴 중량을 줄이기로 했다고 밝혔습니다.
굽네치킨 가맹본부인 지앤푸드는 닭다리살 순살 메뉴 기준으로 조리 전 중량을 기존 800g에서 700g으로 100g 줄이고 윙봉과 통다리 메뉴의 운영 기준도 바꾸기로 했다고 밝혔습니다.
그러면서 조류 인플루엔자 확산 여파로 원료 가격 상승과 수급 부담이 장기화하는 상황에서 가격 인상이나 원료 변경 대신 중량을 줄이는 방법을 택했다고 설명했습니다.
하지만 조정 뒤에도 업계의 일반적인 순살 메뉴 중량과 유사한 수준이라고 공지했습니다.
YTN 이승은 (selee@ytn.co.kr)
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