[녹색] 가양주 개발 시제품 품평회 개최

농촌진흥청은 한국가양주협회와 함께 전통 기법으로 빚는 술인 가양주 개발을 위한 시제품 품평회를 열었습니다.

전통주 전문가와 농업인 등 100여 명이 참석한 이번 품평회에서 농촌진흥청은 우수한 평가를 받은 제조법에 대해 특허를 출원하고 가양주 특산화 사업을 벌일 계획입니다.

가양주 소비가 늘면 기본 재료인 쌀의 사용량도 늘어 쌀 소비 확대에도 기여할 수 있을 것으로 기대됩니다.

김도원 [dohwon@ytn.co.kr]