AD
상식맨 : 호박죽 해 먹으려고 단호박 껍질 까고 있는데요. 껍질이 두꺼워서 너무 힘들어요.
단호박 껍질은 정말 단단해서 칼로 벗겨내다간 다칠 수도 있습니다.
그런데 간단하게 단호박 껍질을 벗길 수 있다는데요. 어떤 방법일까요?
한명숙 요리연구가 : 단호박을 전자레인지에 3분간 살짝 익혀주시면 됩니다.
상식맨: 단호박을 전자레인지에 돌린다고요?
과연 단호박 껍질이 잘 벗겨지는지 직접 해볼까요?
단호박을 전자레인지에 3분간 돌립니다.
그리고 호박을 꺼내 위아래를 뒤집어서 다시 놓고 3분간 돌립니다.
상식맨~ 뜨거우니까 조심하세요! 이제 껍질을 벗겨볼까요?
상식맨: 우와~ 진짜 껍질이 잘 벗겨지는데요?
한명숙 요리연구가: 단호박의 껍질은 매우 단단한데요. 가열에 의해서 단호박의 껍질과 내부의 조직이 부드러워져서 껍질을 쉽게 벗기실 수 있습니다.
단호박 껍질이 골고루 익을 수 있게 위아래를 뒤집어서 전자레인지에 두 번 돌린다는 것 잊지 마세요~
단호박만큼 껍질 벗기기 힘든 것 또 있죠. 바로 호두입니다.
호두 껍데기 어떻게 까시나요?
상식맨: 호두에는 망치죠, 망치~
그런데 망치로 했다가 힘 조절이 안 되면 껍질과 알맹이가 모두 부서진다는 단점이 있죠.
호두 껍데기를 보면 이렇게 틈이 있잖아요.
이 틈새에 일자 드라이버를 끼우고 돌려주면 짜잔~
오늘의 원 포인트 생활상식, 단단한 껍질 까는 방법!
▶ 단호박은 전자레인지에 약 3분간 두 번 돌리면 되고,
▶ 호두는 틈새에 일자 드라이버를 끼워 돌려주면 된다는 점.
이것만은 꼭 기억하세요!
[저작권자(c) YTN 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지]
단호박 껍질은 정말 단단해서 칼로 벗겨내다간 다칠 수도 있습니다.
그런데 간단하게 단호박 껍질을 벗길 수 있다는데요. 어떤 방법일까요?
한명숙 요리연구가 : 단호박을 전자레인지에 3분간 살짝 익혀주시면 됩니다.
상식맨: 단호박을 전자레인지에 돌린다고요?
과연 단호박 껍질이 잘 벗겨지는지 직접 해볼까요?
단호박을 전자레인지에 3분간 돌립니다.
그리고 호박을 꺼내 위아래를 뒤집어서 다시 놓고 3분간 돌립니다.
상식맨~ 뜨거우니까 조심하세요! 이제 껍질을 벗겨볼까요?
상식맨: 우와~ 진짜 껍질이 잘 벗겨지는데요?
한명숙 요리연구가: 단호박의 껍질은 매우 단단한데요. 가열에 의해서 단호박의 껍질과 내부의 조직이 부드러워져서 껍질을 쉽게 벗기실 수 있습니다.
단호박 껍질이 골고루 익을 수 있게 위아래를 뒤집어서 전자레인지에 두 번 돌린다는 것 잊지 마세요~
단호박만큼 껍질 벗기기 힘든 것 또 있죠. 바로 호두입니다.
호두 껍데기 어떻게 까시나요?
상식맨: 호두에는 망치죠, 망치~
그런데 망치로 했다가 힘 조절이 안 되면 껍질과 알맹이가 모두 부서진다는 단점이 있죠.
호두 껍데기를 보면 이렇게 틈이 있잖아요.
이 틈새에 일자 드라이버를 끼우고 돌려주면 짜잔~
오늘의 원 포인트 생활상식, 단단한 껍질 까는 방법!
▶ 단호박은 전자레인지에 약 3분간 두 번 돌리면 되고,
▶ 호두는 틈새에 일자 드라이버를 끼워 돌려주면 된다는 점.
이것만은 꼭 기억하세요!
[저작권자(c) YTN 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지]