[자막뉴스] '밥도둑' 연어장·게장 조사해 보니...기막힌 위생 상태

이른바 '밥 도둑 2대장'으로 불리며 인기가 높은 간장게장과 연어장.

최근 온라인에서 잘 팔리는 15개 제품을 조사해봤더니, 40%인 6개 제품에서 문제가 발견됐습니다.

연어장 2개 제품에선 식중독균인 리스테리아균이, 게장 4개에선 대장균이 초과 검출됐습니다.

[이정빈 / 소비자원 식품미생물팀장: 연어장 및 게장은 가열, 조리 없이 바로 섭취하는 식품으로 유해 미생물에 오염되면 식중독이 발생할 수 있어…]

리스테리아균은 4도 이하의 냉장 온도에서도 잘 번식하는 식중독균으로 주로 오염된 육류, 어패류 등 다양한 식품에서 발견되고 여름철에 더욱 주의해야 합니다.

[황수현 / 소화기내과 전문의: 리스테리아균에 감염될 경우 일시적인 발열, 설사 복통 같은 장염 형태로 증상이 생기기도 하지만 임산부, 노약자, 면역 저하자에게는 유산이나 패혈증, 수막염 같은 치명적인 질환을 일으킬 수 있습니다.]

또, 대표적인 위생 지표 균인 대장균은 식품의 위생 상태를 판단하는 데 사용됩니다.

간장게장 제조 과정의 위생 상태에 의문이 제기되는 부분입니다.

모든 제품에서 중금속 오염은 없었지만, 80%에 해당하는 12개 제품이 소비 기한과 냉동 표시 등 의무적으로 적어야 하는 사항을 지키지 않은 것으로 드러났습니다.

소비자원은 해당 업체들에 개선을 권고하고 소비자에게는 식품 섭취에 주의를 요청했습니다.

[박수진 / 소비자원 선임연구원: 제품 개봉 시 상한 냄새가 나는 등 변질이 의심되면 섭취하지 말아야 하며, 음식물과 같은 증거물은 비닐 봉투에 담아 보건소에 신고할 것을 당부드립니다.]

소비자원은 아울러 수산물 반찬류 구매 시 반드시 냉장 보관하고, 소비 기한 내에 섭취할 것을 당부했습니다.

YTN 오동건입니다.

▶ 식중독균 검출 연어장 :
(주)살롱드파파푸드그룹/소담마루 - 간장생연어장
이현푸드마켓/장담그는청년들 - 연어장

▶ 대장균 초과 검출 게장 :
(주)나래식품 - 간장꽃게장
(주)초록햇살 - 간장게장
(주)해담은푸드 - 바담간장게장
자연바다식품- 여수엄마 간장꽃게장

양상편집: 이영훈
디자인: 윤다슬
자막뉴스: 박해진