[新농비] "냉각수로 뿌리를 시원하게"...고소득 여름 딸기 재배

[앵커]
새로운 농업 기술이나 건강한 먹거리를 전해드리는 '신(新) 농업비즈니스', 신농비 시간입니다.

오늘은 폭염 때문에 재배가 어려워 비싸게 팔리는 여름 딸기 이야기입니다.

오점곤 기자가 보도합니다.

[기자]
전남광주특별시 함평군 산골에 자리 잡은 딸기 재배 농장.

농장 안에는 여름엔 재배가 어려운 빨간 딸기가 잘 익어가고 있습니다.

바깥 온도는 35도 가까운 폭염인데 농장 안은 23도가량.

에어컨을 활용하기도 하지만 차가운 물로 뿌리의 온도를 낮추는 게 냉방의 핵심입니다.

[윤 석 민 / 딸기 재배 농가 : 딸기 재배하는 포트(화분)인데 이 포트 외벽을 밤에 축열 시킨 냉각수로 이 딸기(뿌리) 주변을 미스트로 안개 분사를 시켜서 온도를 내려주는 역할을 합니다.]

이 농장은 원통형 재배 시설을 활용한 스마트 수직농장이라 공간 활용도가 아주 높습니다.

이곳에서 재배하는 딸기는 여름 재배에 적합한 농진청 개발 품종.

보통 여름 딸기는 겨울철에 판매되는 딸기에 비해 가격은 2∼3배가량 높게 형성됩니다.

들쑥날쑥한 이상 기온과 폭염이 계속되는 한여름에도 딸기를 제때 공급할 수 있어 비싼 가격에 팔리는 겁니다.

[구 자 헌 / 한국농업기술진흥원 본부장 : 뿌리, 근권부에 미스트 기술이나 자체 개발한 포트, 이런 것들이 연중 딸기를 안정적으로 생산할 수 있다는 데 의미가 있다고 보입니다.]

여름 딸기는 카페나 베어커리에 판매돼 딸기 케이크나 스무디 등 디저트 재료로 주로 사용됩니다.

[김 나 경 / 전남광주특별시 각화동 : 달콤하고 맛있어요. 신선하고. 여름에 딸기 먹기 힘든데 이렇게 먹으니까 참 좋은 것 같아요.]

농진원은 앞으로 도심 실내 공간이나 창고에 이런 수직형 딸기농장을 운영하려는 창업가에게 스마트 시설과 시스템 구축을 지원해 나갈 예정입니다.

YTN 오점곤입니다.


YTN 오점곤 (ohjumgon@ytn.co.kr)