다크 초콜릿, 혈압 떨어뜨려

혈압이 높은 사람이 매일 다크 초콜릿을 먹으면 혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

독일 쾰른 대학병원 디르크 타우버트 박사는 혈압이 높은 성인 44명에게 다크 초콜릿을 매일 하나씩 18주 동안 먹게 한 결과 체중, 혈중콜레스테롤, 혈당의 변화 없이 최고혈압인 수축기혈압이 평균 3mmHg(밀리미터 에이치지), 최저혈압인 확장기혈압이 2mmHg 떨어진 것으로 나타났다고 밝혔습니다.

타우버트 박사는 그러나 설탕, 지방, 칼로리를 보강한 것은 별 효과가 없으며 코코아가 40~60% 들어있고 칼로리가 30 정도인 다크 초콜릿 6.8g 매일 먹으면 된다고 설명했습니다.

또 이런 다크 초콜릿에는 폴리페놀이 30mg 함유돼 있지만 같은 30칼로리의 화이트 초콜릿에는 폴리페놀이 없다고 덧붙였습니다.