식품에 허용되지 않은 개미 사용한 음식점 적발

식품의약품안전처는 식품 원료로 허용되지 않은 개미를 넣어 음식을 조리해 판 혐의로 음식점 대표를 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 송치했습니다.

적발된 업체는 미국과 태국에서 건조 상태 개미 제품을 반입해 3년 9개월간 자신이 운영하는 음식점에서 일부 요리에 얹어 제공한 거로 조사됐습니다.

식약처는 업체 대표가 산미를 더할 목적으로 개미를 사용했다고 해명했지만, 이를 식용으로 사용하려면 식약처의 한시적 기준·규격 인정 등 절차를 거쳐야 했다고 설명했습니다.

현재 우리나라에서 음식으로 사용 가능한 곤충은 메뚜기, 백강잠, 식용누에, 갈색거저리유충, 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이유충, 흰색점박이꽃무지유충, 아메리카왕거저리유충, 수벌번데기, 풀무치까지 모두 10종입니다.



YTN 이문석 (mslee2@ytn.co.kr)