살 빼려면 원시인이 되자! '팔레오 다이어트'

[기자]
봄 맞이 계획의 일순위는 다이어트가 아닐까 싶습니다. 미국에서는 전체 인구의 33%가 비만인데, 요즘 미국인들이 열광하는 다이어트가 있다고 합니다.

바로 '팔레오 다이어트' 입니다.

[앵커]
저도 어제 인터넷에서 봤습니다. 팔레오 다이어트. '원시인 식단으로 돌아가서 먹자' 이런 얘기죠?

[기자]
팔레오 다이어트. 한번 더 정리해 드릴게요. 현대인이 원시인 같은 식단으로 만성 질병과 과체중을 극복하는 다이어트입니다. 우리나라에서 원시인 다이어트, 구석기 다이어트로 알려져 있습니다.

[앵커]
구석기 다이어트 어떻게 하는 겁니까? 돌로 요리를 하는 건가요?

[기자]
구석기인들은 사냥과 채집으로 직접 신선한 음식을 섭취했잖아요. 이를 기초로 팔레오 다이어트도 원시인 식단으로 구성돼 있습니다. 첫번째 탄수화물 섭취를 줄이고, 단백질 섭취를 늘리면 됩니다.

두번째 식이섬유가 풍부한 야채나 과일을 많이 섭취해야 합니다. 세번째는 지방을 많이 섭취하는 건데요. 이때 불포화 지방같은 좋은 지방 섭취를 늘려야 합니다. 네번째는 염분 섭취량을 줄여야 합니다. 때문에 가공식품을 멀리하는게 좋습니다.

[앵커]
불포화지방도 좋다고 하는데 명색이 다이어트인데 먹는 거 알려주셨으니까 안 먹어야 하는 것들, 그 음식들도 알려주세요.

[앵커]
구석기시대에는 안 먹었을 음식을 먹지 말아야 되는 게 있다면서요?

[기자]
맞습니다. 농경생활 이후 등장한 쌀이나 밀, 콩이나 유제품, 주류나 커피는 제한하고요. 살코기나 생선, 해산물과 야채, 그리고 과일을 적극 권장하고 있습니다.

[기자]
다이어트 할 때는 운동이 또 필수잖아요?

[기자]
맞습니다. 그런데 팔레오 다이어트는 별도의 운동을 하지 않아도 살이 빠진다고 합니다. 그래도 평소에 자주 걷고, 근력운동을 조금씩 해주는 것을 권장하고 있습니다.