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농촌진흥청이 쌀 등 국산 곡류 소비확대를 위한 '외식산업 발전방안 학술대회'를 열었습니다.
국내 외식업체와 가공·유통업체, 연구기관 관계자 등이 참석한 학술대회는 외식산업 관련 정책과 연구 성과, 산업화 성공사례 등에 대한 발표와 토론으로 진행됐습니다.
농진청은 학술대회를 통해 외식업체들의 다양한 현장 의견을 수렴해 식품소재를 개발하고 이에 맞는 맞춤형 품종개발과 보급에 노력하겠다고 밝혔습니다.
[저작권자(c) YTN 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지]
국내 외식업체와 가공·유통업체, 연구기관 관계자 등이 참석한 학술대회는 외식산업 관련 정책과 연구 성과, 산업화 성공사례 등에 대한 발표와 토론으로 진행됐습니다.
농진청은 학술대회를 통해 외식업체들의 다양한 현장 의견을 수렴해 식품소재를 개발하고 이에 맞는 맞춤형 품종개발과 보급에 노력하겠다고 밝혔습니다.
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