[울산] 울산시, 식중독 예방 기술 지원...110개 업소 현장 지도

울산시가 식중독 사고 예방을 위해 '식중독 예방진단 컨설팅 지원사업'을 진행합니다.

대상업소는 집단급식소와 식중독 발생이 높은 횟집과 뷔페, 도시락 판매업소 등 110곳입니다.

자문단은 현장을 찾아 식자재 검수와 조리, 배식, 최종 섭취단계까지 오염 요인을 진단하고 식자재 예방요령 등을 맞춤형으로 기술지도합니다.

김인철 [kimic@ytn.co.kr]