[자막뉴스] 우리 집 김장 망치지 않으려면...'이것' 주의하세요!

[자막뉴스] 우리 집 김장 망치지 않으려면...'이것' 주의하세요!

2018.11.07. 오후 1:00
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김장철이면 상수도 사업본부에 항의 전화가 잦아집니다.

수돗물에서 역한 냄새가 나 애써 담근 김치를 다 버리게 됐다는 하소연입니다.

하지만 그 원인은 수돗물 문제가 아니라 다른 데 있었습니다.

바로 고무호스입니다.

수돗물 속에는 정수 과정에 생긴 염소가 들어있습니다.

이 잔류 염소가 고무호스 속 페놀 성분과 반응해 악취 유발자인 '클로로페놀'을 만들어냅니다.

이 물질은 몸에 좋지 않을뿐더러 끓여도 냄새나 유해성분이 사라지지 않습니다.

따라서 김장이나 음식을 할 때는 수도꼭지에서 물을 바로 받아 쓰는 게 좋습니다.

호스가 꼭 필요한 경우라면 값이 조금 더 나가더라도 실리콘 재질이나 무독성인 음용수용 호스를 사용하라는 설명입니다.

어렵게 담근 김치를 망치는 일이 없도록 김장철에 고무호스를 멀리하라는 상수도사업본부의 호소를 기억할 필요가 있습니다.

취재기자 : 이문석
촬영기자 : 박동일
자막뉴스 : 육지혜


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