향토음식을 느껴보세요

[앵커멘트]

각 지역마다 대표 음식이 한 가지씩은 꼭 있는데요.

향토음식을 알리는 음식 전시회가 열려 관람객들의 입맛을 사로잡았습니다.

이성우 기자입니다.

[리포트]

충북을 대표하는 음식들이 한 자리에 모여 충북 고유의 음식 향을 풍기고 있습니다.

가장 진하게 향을 풍기는 음식은 충북 충주의 대표작물인 사과로 만들어진 사과 정식.

보은의 특산물 대추로 만든 장아찌와 약고추, 산나물 장아찌도 군침이 돌게 합니다.

충북 진천의 다양한 묵은지 요리 역시 관람객들의 입맛을 사로잡았습니다.

이곳에 전시된 음식 종류만도 4백여 점.

관람객들은 평소 볼 수 없었던 음식을 하나하나 꼼꼼히 살펴보며 음식 삼매경에 푹 빠집니다.

[인터뷰:이영희, 충북 단양군]
"매우 깔끔하고요, 맛깔스럽고 매우 고급스럽게 차려진 것 같아요. 먹고 싶어요."

충북 농업기술원이 마련한 이번 음식 전시회는 배려의 맛과 풍류의 맛 등 5가지 주제별로 나눠 전시됐습니다.

어린이들이 좋아하는 간식에서 농가 맛집과 농산 가공품, 떡과 한과 등이 전시돼 관람객들의 시선을 사로잡았습니다.

특히 지역 농산물로 음식을 만들어 인지도 향상은 물론 향토음식의 활성화에도 이바지할 것으로 내다보고 있습니다.

[인터뷰:김숙종, 충북 농업기술원장]
"충북 지역에서 나는 우리 농산물 중에서 농식품을 이용해 부가가치를 높이고 소득증대를 꾀하고 농촌 여성들의 솜씨를 상품화하기 위한 방안으로 마련했습니다."

변해가는 식품소비 트랜드 속에서 지역민의 섬세하고 정갈한 손맛을 느낄 수 있는 음식 전시회가 우리 향토음식의 향수를 불러일으킬 것으로 보입니다.

YTN 이성우[gentlelee@ytn.co.kr]입니다.