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한국 요리계의 대모인 하숙정 수도요리학원 이사장이 오늘 (22일) 새벽 93세를 일기로 별세했습니다.
1925년 충남 조치원에서 태어난 고인은 일본에서 요리를 공부하고 돌아와 1965년 서울에 수도요리학원을 설립해 전문 요리사 양성 체계의 기틀을 세웠습니다.
고인은 딸과 손녀까지 3대가 요리연구가로 대를 이어 화제를 낳기도 했으며 요리 연구와 식품 사업에서의 공로를 인정받아 국민훈장 목련장과 석탑산업훈장 등을 받았습니다.
[저작권자(c) YTN 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지]
1925년 충남 조치원에서 태어난 고인은 일본에서 요리를 공부하고 돌아와 1965년 서울에 수도요리학원을 설립해 전문 요리사 양성 체계의 기틀을 세웠습니다.
고인은 딸과 손녀까지 3대가 요리연구가로 대를 이어 화제를 낳기도 했으며 요리 연구와 식품 사업에서의 공로를 인정받아 국민훈장 목련장과 석탑산업훈장 등을 받았습니다.
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