과일과 채소, 천식 예방에 도움

과일과 채소를 많이 먹으면 천식을 예방하고 천식 증상을 완화하는 데 상당한 도움이 된다는 연구결과가 나왔습니다.

프랑스 파리 13 대학의 롤랑 앙드리아나솔로 역학 교수 연구팀이 성인 남녀 3만4천여 명을 대상으로 조사한 결과 과일과 채소를 많이 먹는 사람은 천식 발생률이 남성은 30%, 여성은 20% 각각 낮은 것으로 나타났습니다.

이런 효과는 채소와 과일에 항산화나 항염증 물질이 많이 들어있기 때문으로 보이며, 육류와 소금, 설탕에는 염증을 촉진할 수 있는 성분이 있어서 천식 증상을 악화할 수 있다고 연구팀은 설명했습니다.