"계피, 체내 지방 연소 촉진"

계피에 체내에 쌓인 지방의 연소를 촉진하는 성분이 들어있다는 연구결과가 나왔습니다.

미국 미시간대학 생명과학연구소 연구팀은 계피 특유의 맛을 내는 유기화합물인 신남알데하이드가 지방세포에 저장된 지방의 연소를 촉진하는 것으로 나타났다고 밝혔습니다.

연구팀은 사람의 지방세포를 신남알데하이드에 노출시킨 결과 지방세포의 열 발생을 직접 자극해 지방세포가 쌓아 둔 지방을 연소하기 시작했다고 설명했습니다.

이는 식품 첨가제로 널리 사용되고 있는 계피가 비만 치료에도 사용될 수 있음을 보여주는 것이라고 연구팀은 전했습니다.

이 연구결과는 과학전문지 '대사' 최신호에 실렸습니다.