술 마시면 살찌는 이유는? "식욕 신경세포 활성화 때문"

술을 마신 후 라면이나 아이스크림 등 음식이 먹고 싶어지는 건 알코올이 뇌의 식욕에 관계하는 신경세포를 활성화시키기 때문이라는 연구결과가 나왔습니다.

영국 프란시스 크릭 연구소 연구팀은 쥐의 뇌를 조사한 결과 쥐에게 알코올을 투여했는 때, 평소 허기를 느껴 식욕이 증가할 때 활동하는 신경세포가 활성화하며 먹는 양이 10~20% 증가하는 사실을 확인했다고 밝혔습니다.

그동안 알코올이 높은 칼로리에도 불구하고 허기가 채워지기보다는 거꾸로 식욕이 증진되는 것에 대해서는 여러 설이 분분했지만, 정확한 이유는 밝혀지지 않았습니다.

프란시스 크릭 연구팀은 이번 실험결과를 영국 과학지 네이처 커뮤니케이션스에 발표할 계획입니다.